"Wir haben die Kellerjochhütte für uns, unsere Mitarbeiter und unsere Gäste gepachtet. Wir leben, werken und wohnen fast ein halbes Jahr lang hier oben. Wir behandeln alle und alles sehr sorgsam und erwarten das auch von Euch."
Claudia & Christian
Das A-Z für häufig gestellte Fragen:
A wie Allergene
Soweit es uns möglich ist, produzieren wir unsere Gerichte selbst. Wir
achten sehr darauf, dass es zu keinen ungewollten Kreuzkontakten kommt. Unsere Mitarbeiter informieren gerne über die Zutaten in unseren Speisen.
B wie Betten
Insgesamt haben wir 30 Übernachtungsmöglichkeiten, aufgeteilt
auf 4 Räume: Wir haben 2 Zimmer, als Matratzenlager mit jeweils 9 Betten. 1 Vierbettzimmer und ein 8 Bettlager (mit Zugang von außen). Für uns und unsere Mitarbeiter stehen 7
weitere Betten zur Verfügung.
C wie Claudia & Christian
Oberland trifft Unterland und das 2018 in Innsbruck.
Claudia ist aus Tösens, gelernte Hotel- und Gastgewerbeassistentin und wurde mit viel Ehrgeiz und Schulbankdrücken zum Werbe- und Marketingprofi. Christian ist aus der Kelchsau, gelernter Techn.
Zeichner, seit 1999 im Gastgewerbe und war schon Hüttenwirt im Bezirk Kitzbühel.
D wie Dal
Durch unseren Nepalbezug erhält auch unsere Küche internationale Züge. Vor
Allem im vegan-vegetarischen Bereich. Die Kellerjoch-Dal ist nur ein Beispiel dafür.
E wie Essenszeiten
Für unsere Hausgäste gibt es ein Frühstücksbüffet von 07:00h bis
08:30h.
Ab 08:30h bis 10:30h servieren wir davon unabhängig Frühstück auf Vorbestellung.
Um 11:00h beginnt das Mittagsgeschäft, also á-la-carte.
Von 18:00h – 19:00h servieren wir Euch unsere leckeren Schmankerln aus der Tiroler Küche. Hier könnt Ihr wählen, ob Ihr ein, zwei oder drei Gänge essen möchtet und wie Ihr diese kombinieren
wollt (z.B. nur die Hauptspeise, Vorspeise und Hauptspeise, Hauptspeise und Dessert oder alle drei Gänge). Bei der Hauptspeise habt Ihr die Auswahl zwischen einem Fleisch-, einem vegetarischen,
einem Nudelgericht und dem Bergsteigeressen. Ab 19.30 Uhr gibt es nur mehr das, was die Küche noch hergibt. Wir bitten Euch direkt nach Eurer Ankunft uns Eure Essenswünsche
mitzuteilen.
F wie Fernseher
Bei uns wird in die Ferne gesehen. Ohne
Flimmerkasten.
G wie Gewitter
In den Bergen geht es oft schnell, dass sich das Wetter ändert. Bevor
ihr überhastet aufbrecht, wenn ein Gewitter aufzieht, sprecht mit uns, ob es nicht Sinn macht, noch ein Glas zu genießen und abzuwarten, bis die Sonne wieder scheint.
H wie Hüttenschlafsack
Ein Hüttenschlafsack ist bei uns verpflichtend. Alternativ
erfüllt ein mitgebrachter Bettüberzug die Funktion perfekt. Hüttenschlafsäcke können bei Bedarf, vor Ort, erworben werden (€ 20,-)
I wie Internet (WLAN…)
Es ist aufgrund der Datenmengen nicht möglich, WLAN für
alle anzubieten. Bei uns laufen das Bestellsystem, die Buchungen u.v.m. online. Solltest du etwas Dringendes zu erledigen haben, dann helfen wir
gerne.
J wie Jause (Lunchpaket)
Gerne sind wir bereit, dir eine Jause mit auf die
Wanderung zu geben. Hierfür bereiten wir dir ein Käse- bzw. Speckbrot ( gibt auch Vegane Brote mit Hausgemachten Hummus und Gemüse), dazu bekommst du einen Schoko- oder Müsliriegel, Obst und auch
ein 0,5l Getränk in der PET-Flasche oder du füllst deine Flasche auf. Dafür stellen wir € 8,- in Rechnung.
K wie Kreditkarte (Bankomat)
Mittlerweile kann man bei uns auch mit Karte zahlen,
sofern es die Witterung zulässt. Klingt blöd jedoch spielt dies tatsächlich beim WLAN Empfang eine Rolle.
L wie Lieferanten
Frische und Regionalität sind uns sehr wichtig. Und obwohl wir
nicht allzu oft ins Tal kommen, versuchen wir immer, mit unseren Lieferanten, Wege zu finden, so nah es geht einzukaufen.
Oder kennst du Herrn Rewe? Eine Liste unserer Lieferanten findet Ihr unter dem Reiter "Partner".
M wie Müll
Müll wird bei uns so gut es geht vermieden, sonst getrennt und eigenhändig ins Tal befördert. Das sind immer noch
mehrere Tonnen. Daher nimm bitte Deine Abfälle wieder mit nach unten. Danke!
N wie Nepal
Im Zuge des Hilfsprojektes NEPAL Hilfe Tirol haben wir einen besonderen
Bezug zu Nepal. Milan ist unser „Gastschüler“. Wir übernehmen Bürokratie- und Flugkosten, und wir bezahlen nach österreichischen Gesetzen. Parallel unterstützen wir die Erhaltung einer
Krankenstation in seinem Heimatdorf.
O wie Ortskundig
Es ist zwar schade, aber keine Schande, dass du nicht hier zu Hause
bist. Wenn du Fragen zum Gelände, zum Abstieg oder Ähnlichem hast, dann informieren wir dich gerne.
P wie Pumbaa („Hakuna Matata“)
Er ist ein Australian Shepherd. *26.11.2019 und kostete
uns viel Zeit, Aufmerksamkeit und schlaflose Nächte, damit er für uns und unsere Gäste ein angenehmer Freund und eine Bereicherung ist.
Q wie Quelle
Wasser ist hier oben ein gefragtes Gut. 280m unterhalb der Hütte fängt
unser „Widder“ diesen Schatz für uns auf. Bei Wasserknappheit hilft nur noch der Helikopter. Darum: Hilf uns sparen!
R wie Regionalität
Auch wenn wir bemüht sind, kostengünstig einzukaufen, ist es uns
ein besonderes Anliegen die Nahversorger und kleinere Anbieter zu unterstützen. Es ist unser Bestreben, alles im Umkreis von maximal 50km einzukaufen. Der Weg stimmt.
S wie Strom
Wir produzieren Strom mit der Photovoltaikanlage auf dem Dach. Was
nicht verbraucht wird, lädt die Batterien im Keller auf. Wir haben auch ein Aggregat, betrieben mit Rapsöl, das nur in Stoßzeiten, für die Materialseilbahn und bei Schlechtwetterperioden zum
Einsatz kommt.
T wie Tourenvorschläge
Wir sind hier zu Hause. Wenn du dich nicht entscheiden kannst,
welche Route für dich in Frage kommt oder dir die Ideen ausgehen, kannst du das gerne mit uns besprechen. Wir beraten dich gerne. Und vergiss nicht, dich im Hüttenbuch einzutragen – das gibt uns
Allen Sicherheit.
U wie Unfälle
Natürlich haben wir für kleinere Verletzungen Pflaster und Verbände
vorrätig. Alles was wir nicht behandeln können, wird hier oben zu einer Herausforderung. Lasst uns in jedem Fall wissen, wenn etwas passiert ist. Wenn wir nicht helfen können, dann wissen wir,
wer es kann.
V wie Vegan und vegetarisch
Wir sind sehr bemüht, viele Ansprüche der heutigen
Ernährung, zu erfüllen. Daher sind viele unserer Gerichte zufällig wie absichtlich auf „fleischlose“ Gäste abgestimmt. Hier die Zeichenerklärung: VV ist ein veganes Gericht, VV ist vegan möglich, V serienmäßig vegetarisch, V vegetarisch optional
W wie Widder
So heißt unsere stromlose Wasserpumpe, die, 280m unterhalb der Hütte gelegen, sicherstellt, dass das Wasser von der
Quelle in das Auffangbecken gelangt. 1/10 des Quellwassers „stößt“ der Widder durch die Kraft von 9/10 davon nach oben. Die Befüllung des Behälters dauert ca. 36 Stunden - bei voller
Quellkapazität.
X wie eXtra-Wünsche
Wunder dauern etwas länger… Wir versuchen aber, dir alle möglichen
Wünsche zu erfüllen.
Y wie Yeti
Der war schon lange nicht mehr hier…
Z Zukunft
Wir werden nicht aufhören uns zu verbessern. Wenn du
Vorschläge für uns hast, dann lass es uns wissen. Stell online, was Dir bei uns gefallen hat, aber SAGE uns, was wir verbessern können.
Und wenn Du noch nicht genug hast, dann haben wir auch noch ein paar Zahlen…
180
Tage davon ca. 140 durchgehend hier auf der Hütte, ohne Ruhetag, dauert eine
Saison.
15 Stunden haben wir täglich für unsere
Gäste geöffnet (07:00-22:00Uhr)
45.000kg Material
befördern wir pro Saison nach oben, dazu Müll und Leergut nach unten.
bis 300kg befördert unsere Materialseilbahn.
15 Minuten braucht die Seilbahn für eine Strecke.
ca. 20km ab Schwaz, fahren wir über Stock und Stein bis zur Materialseilbahn auf
1.900m.
12rm Buchenholz pro Sommer werden benötigt,
2 Tonnen Holzbriketts werden verheizt,
1.000kg Gas verbraucht.
5 – 6 x nehmen wir jeden Gegenstand nach dem Einkauf in die Hand.
6 – 7 Tage pro Woche, freuen wir uns hier zu sein.
Claudia & Christian Lorenz
Kellerjochhütte
Zintberg Nr. 67
6130 Schwaz
UID: ATU75343415
Postanschrift:
Innerkelchsau 51
6361
Kelchsau
+43(0)650 611 21 71
+43(0)664 750 60 238
info@kellerjoch.at
http://www.kellerjoch.at